ミルクのようにやさしいダイズ 
関東も梅雨入り。



そして今日は、とってもムシムシした一日でした。


何をしても暑いので、ついに扇風機を出しました。
エアコンがあまり好きではないので、昼間の暑さしのぎに大活躍です。







さて、今日は、ちょこっと試作。




大塚製薬グループの大塚チルド食品さんが開発した
「ミルクのようにやさしいダイズ」と言う、豆乳を使ったおやつです。


この豆乳は、豆乳独特のえぐみもなくて、とっても飲みやすく作られていて、
いただいた試作分を、美味しくてうっかりゴクゴクと飲んでしまいます^^;











さて、作ったのは、混ぜるだけの簡単プリンタルト。
お受けしている開発の趣旨でも、おうちで簡単に作ることが出来るというのが条件なので。





タルト生地に、豆乳をたっぷり使ったプリン液を流し込んで、
アクセントにラズベリーをのせて。






こんな感じです。





チラチラするラズベリーが、お気に入りです。









少し味見をしてみたら、
ほんのり香る豆乳風味が良い感じ。


しつこくなくて、さっぱりといただけます。









さてと、残りはつめた~く冷やして、

夕飯後のおやつにまた食べま~す♪


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