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天然酵母。 
さて、




パンのいただきもの、です。






レッスンにお越し下さったお客様から、天然酵母のパンのプレゼント。






いつも美味しいパンを差しいれてくださるのですが、
今回は、天然酵母のパン屋さんの講習会に参加されたそうで、
そこで習ったものをいただきました。



こちら↓です。



CIMG3931_edited_convert_20110121193747.jpg







直径20cm以上はある、私の大好きなハード系のパン。

ライ麦の酸味がほのかに感じられて、外はカリッカリ、中は弾力のあるホワホワな生地。




と~っても美味しかったです!











ホントにごちそうさまでした♪









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